白萝卜不升血糖，其中的糖含量比较低，不会引起血糖增高，适当的食用能够补充多种维生素和矿物质。

白萝卜属于是蔬菜类食品，可食部分中含有少量的碳水化合物，每100克中含量仅为2.6克，糖的含量为零，不会引起血糖增高。白萝卜中的维生素和矿物质含量丰富，如维生素C、钾、锌、钙等，而且热量低，适当的食用可以为身体补充营养。

糖尿病患者日常要低糖饮食，选择低血糖指数的水果和蔬菜，不喝含糖的饮料，避免引起血糖增高。低血糖患者要加强营养，适当补充糖分。

出现不适症请及时医院就诊以免延误病情。

白萝卜营养成分表_食物营养成分查询_食安通(食品安全网)